집밥반찬 브로콜리새우볶음 브로콜리황금레시피

안녕하세요 주이다입니다

오늘은 집밥반찬 만들기입니다^^

요즘 엄청난 추위에 집에 있는 시간이 더욱

길어지는데요~

맛있는 집밥반찬 식재료를 소개합니다.

고혈압식단 식재료 브로콜리

신구건강원

 

 

브로콜리에는 고혈압의 위험도를 낮춰주는 칼륨이 100g당 370mg이 들어 있습니다.

칼륨은 뇌에 산소를 보내주는 역할을 하여 뇌기능을 좋게 해주며

몸안에 있는 좋지 않은 노폐물들을 처리해줍니다.

브로콜리에는 이러한 칼륨이 많이 함유되어 있기 때문에

혈압이 높은 사람들은 자주 섭취해 주면 좋습니다.

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또한 브로컬리의 대표적인 효능으로는

항산화 작용이라 할 수 있는데요.

비타민C, 미네랄, 셀레늄이 들어있다고 합니다.

브로콜리에는 수용성 섬유질이 풍부해

성인병의 원인인 콜레스테를 수치를 감소시키는 데에도

효과적이며 100g당 약 30칼로리여서

훌륭한 다이어트 식재료입니다.

보통 송이를 주로 먹지만 줄기에 많은 섬유질이 포함돼

변비 해결을 원한다면 줄기까지 먹는 것이 좋다고하네요

브로콜리새우볶음

재료-브로콜리300g 새우10마리 새송이버섯50g

편마늘 해바라기유 소금 후추

 

 

1. 손질한 브로콜리를 소금1T를 넣고 1분간 살짝 데쳐줍니다.

 

 

2. 해바라기유를 1T넣고

편마늘 손질새우에 후추 소금간을 하여 볶아줍니다.

 

 

3. 새송이버섯을 넣고 새우가 붉은색이 나오도록 볶아줍니다.

 

 

4. 마지막으로 데쳐진 브로콜리 넣고 살짝 볶아주면

초간단 브로콜리새우볶음 완성!!!

 

 

집밥반찬

브로콜리새우볶음 황금레시피!

오늘도 잘 먹었습니다🤗