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안경까지 쓰시고 저렇게 설명하시니까 권위있는 교수님 같으시네요
대대로 우리나라는 문무의 발전을 이룩한 세종대왕이 있었으니 이 분은 고기사랑으로도 꽤나 유명한 분이셨죠 ^^
아무튼 소도 100여부위 넘게 구분하고, 머리부터 꼬리까지 버릴 게 없는 소인데요, 농경문화였던 우리나라에서 일까지 하다보니 자연스럽게 생긴 소불고기 문화입니다!
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